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被观众刷屏,赋神想装作没看见都不行,只好支支吾吾道:“我是来学习的嘛!为了提升自己的烹饪水平!特地来我兄弟家观摩!”
赋神的观众早已经习惯他的做派,一点也不信,明明他刚才吃得那么香。
观众催得急,赋神也不好意思继续在楚南的直播间待下去,恋恋不舍地叹声叹气了好久,“我要给我兄弟点个赞,今年pk我真的大丰收,你们来了也给我兄弟点个赞!”
楚南哭笑不得,明明他们俩个还在pk中,这么明晃晃地在直播间给自己拉赞,真的好吗?
观众们都很听话,纷纷给楚南点赞,楚南的赞数顿时以一秒钟几十万赞的速度攀升。
主要是刚刚主播做的小龙虾确实很好吃,现在指尖还萦绕着一股小龙虾味,久久不绝,不给赞实在说不过去。
赋神一步三回头地走了,离开之前还跟楚南说等烧麦好了要记得喊他,楚南笑着答应了。
糯米已经蒸好了,楚南开始着手做糯米鲜肉烧麦,他把香菇和胡萝卜洗净切丁,然后制作小半碗的葱姜水。
“为解约时间,猪肉我已经提前剁成了肉糜,现在直接加入葱姜水去腥就行。”楚南跟观众解释道,他把肉馅放在碗中,然后倒入两勺葱姜水,又撒入半勺盐,搅拌均匀后放置在一旁备用,“肉馅需要腌制二十分钟,这期间我们来制备烧麦皮。”
面团已经醒发完毕,擀面皮的步骤不需要多做介绍,楚南在案板上撒上面粉,把面团搓成长条,再用刀切成一个个小剂子,揉成小面团,然后每四张面皮一起擀制。
这个操作对新来的观众很有冲击力,大家都吃了一惊,但他们没想到后面还有更强的操作。
把面团擀成薄薄的面皮后,楚南并没着急把它们分开,此时他才继续向观众介绍道:“烧麦皮是进阶一步的饺皮,它需要把饺皮擀出袖边,我擀慢一点,给大家看一下。”
楚南把四张一摞的饺皮拿到案板中间,用擀面杖的边部使劲小幅度转动,顿时饺皮的边缘就皱了起来,楚南慢慢地一点点堆迭皱褶,然后再把面皮撕开,漂亮的烧麦皮就擀好了。
【优秀,主播真优秀。】
【我赞没了。】
【幸好没人告诉赋神,不然他又来了哈哈哈哈!】
……
由于之前佐罗来楚南的直播间观摩,给楚南带来了不少流量,现在双方的点赞比虽仍有差距,但是差距不至于太丢人。
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