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徐从一把肉沫煸至变色，再放葱姜、黄豆酱、酱油等调味料和香料，再次翻拌均匀下茄丁，茄丁下到锅里堆的像小山一样。
“闺女，这锅里放不下这些吧，咱们得再多整一锅吧”，徐猎户看着这满满一锅提出了自己的疑惑。
“没事爹，这茄丁在翻炒的过程中会出水，这一大锅够用了”，徐从一让自家老爹放宽心。
果然翻炒了一阵，小山似的茄丁就下去了，但也是满满当当的一锅。
“你看吧爹，是不是够使了！”徐从一笑着用胳膊蹭着自己老爹的胳膊。
“是是是，你说的对”，徐猎户笑着回应徐从一。
把茄丁和肉沫翻炒的差不多了，放盐和开水，就撤了柴火用小火咕嘟着，这样等到吃的时候面卤还是热乎乎的。
这个时候面也醒好了，三位婶子见徐从一从厨房出来，“一一，这会咱们开始擀面条不？”
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